Un estudiante de biología logró aislar de un cultivo celular un polipéptido. Para secuenciar dicho compuesto trató al péptido con una enzima que corta enlaces ALA-PHE, obteniendo dos fracciones distintas: fracción 1 (dipéptido) y fracción 2 (tripéptido). A continuación hizo reaccionar cada una de las fracciones con una segunda enzima que corta enlaces GLY-GLY.
Resultados:
Fracción 1: no reaccionó con la enzima 2. El análisis posterior demostró que el extremo amino terminal corresponde a un aminoácido con un residuo básico.
Fracción 2: luego del tratamiento con la enzima 2 se obtuvo un aminoacido solo y un dipéptido.
a) Secuenciar el poliéptido.
b) Escribir la reacción de hidrólisis de la enzima 2 con la fracción 2.
c) Escribir la reacción de formación de un dipétido compuesto por ALA y PHE pero que no reaccione con la enzima 1.
Antes de empezar voy a hacer un esquema de los distintos pasos y los resultados obtenidos, solo para organizar la cabeza.
a) Secuenciar el polipeptido.
SECUENCIAR significa simplemente escribir los aminoácidos y el orden en cuál estan unidos.
b) Escribir la reacción de hidrólisis de la enzima 2 con la fracción 2.
c) Escribir la reacción de formación de un dipétido compuesto por ALA y PHE pero que no reaccione con la enzima 1.
