Sin embargo, en la práctica esto no es así y se obtiene menor cantidad de productos que la esperada. Esto se puede deber a diversas razones, entre las cuales están:
- impureza de los reactivos.
- pérdidas mecánicas, en la manipulación de la reacción o en la purificación de los productos.
- reacciones secundarias, cuando a partir de unos mismos reactivos se pueden producir distintos productos que son competitivos o se dan reacciones entre productos y reactivos, etc.
- reacciones que alcanzan el equilibrio.
Cuando ocurre esto, la cantidad de producto obtenida al finalizar la reacción es menor a la estequiométrica y por lo tanto el rendimiento de la reacción es menor que el 100%.
Nota: si el rendimiento de una reacción es del 100% significa que la reacción fue completa y todos los reactivos se convirtieron en productos.
La ecuación para calcular el rendimiento es:
Ejemplo. Para la reacción de combustión del metano (CH4), se
hacen reaccionar 3 moles de CH4 con la cantidad necesaria de oxígeno
(O2). Calcular el rendimiento de la reacción si se obtienen 100 g de
agua (H2O).
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